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主题: 【关注】@吃货们,还有永丰人不知道吗?小龙虾每人不超过一斤!

  • 锦衣卫
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  • 发表于:2022/5/12 11:48:01
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现在正值小龙虾上市

相信大家五一期间

朋友圈含虾量也一定很高吧!


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龙虾虽然美味,但食用不当也可能引发健康问题。
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前几天

#医生建议吃小龙虾1个人不要超过1斤#的话题

登上热搜第一

引发网友热议。


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近日,福建厦门一男子因剧烈腰疼前去医院就诊。经检查医生判断其为横纹肌溶解。医生询问其病史后得知该男子头天吃了小龙虾,判断这可能是病发的诱因。


虽然目前暂未有足够资料证明吃小龙虾会导致横纹肌溶解,医生提醒吃小龙虾不要过量,建议一人不要超过一斤。另外以下几类人群要慎食小龙虾过敏体质、尿酸高以及痛风人群。

医生建议,选购的时候一定要买活的,要选虾壳颜色亮丽的,并且烹饪的时候一定要煮熟,而且不能过量,建议一个人食用量不要超过一斤。那么为什么小龙虾不能多吃呢?


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2、消化不良

小龙虾中含有丰富的蛋白质等营养成分,适量食用对人体健康有一定的好处,但是若是食用过多,蛋白质堆积在肠道内无法及时消化,就会增加肠胃的负担,从而容易引起腹痛、腹胀等消化不良症状。


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3、诱发过敏

小龙虾中含有较为丰富的异种蛋白,是发物的一种,有的人群适量食用并不会引起不适,但是若是食用过多,则有可能会出现一系列过敏反应,如:皮肤瘙痒、长红疹、发麻、肿胀、腹痛、腹泻、头晕等。


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4、尿酸增高

小龙虾中含有较为丰富的蛋白质成分,其中的嘌呤含量比较高,而有些人在吃小龙虾的时候会配一些酒喝,这样更是增加了嘌呤的摄入,而人体摄入过多嘌呤后会导致尿酸无法及时排泄,从而导致血尿酸水平升高,容易加大患痛风的几率,本身有痛风者,食用后很可能会诱发或加重痛风症状。


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在小龙虾的选购上,医生表示尽量选颜色鲜亮的活虾,虾壳颜色深可能表明其养殖环境不干净。小龙虾中有对人体有害的微生物,如肺吸虫,生食和半生都不能将寄生虫杀死,所以务必熟食。医生表示,在100℃沸水中烹饪15分钟以上的小龙虾均可放心食用。另外要记得把虾头去掉,大部分重金属和细菌都藏在这里。如果食用小龙虾后出现不适症状,可以通过喝水催吐。如出现严重恶心、呕吐、腹痛腹泻或意识障碍等中毒表现,应立即就医。

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此话题一出

网友们各执己见,阵营分明。

有小龙虾爱好者表示,

自己都是3斤起步

一斤只够解馋

甚至还有人连吃三天直接过敏...


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有人对小龙虾毫不感冒,相比之下更爱基围虾、海虾。
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还有人表示,自己被钱包束缚住了手脚...
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甚至还有健身区网友分析如何消耗小龙虾带来的热量...该网友表示,一盆2斤的麻辣小龙虾热量在1200大卡以上,基本相当于每天卡路里摄入量的一半以上,如果想消耗掉1200大卡热量,需要跑步超2小时、走路5小时,或者跑21公里的半程马拉松。


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来源:潇湘晨报、央视网、网友评论、江西共青团

编辑:欣晴(电话/微信13319339461)
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