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主题: 时令酵素|补元气、排毒护胃,莲藕火龙果鲜酿酵素

  • 江江
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  • 发表于:2018/11/4 9:14:41
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鲜酿酵素

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        天气渐寒,冬天已悄然而至。“养肾”是冬季老生常谈的问题,中医认为肾是先天之本、生命之源,而冬季的主气为寒,容易伤人体阳气。肾的阳气一伤,容易膝盖冷痛,易感风寒等。因此“养肾防寒”是冬季的养生重点。

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        江姐本周为大家推荐这款补元气,排毒护胃的莲藕火龙果鲜酿酵素!滋补阳气,踏实过冬~

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01 莲 藕


        藕,在我国有广泛的种植,是一种可食用的莲科植物根茎。藕甜而脆,可以生食也可以烹煮,是营养价值很高的一种食用蔬菜。江南靖士陈志岁《咏荷》诗:“身处污泥未染泥,白茎埋地没人知。生机红绿清澄里,不待风来香满池。”明确指出莲藕是生长于淤泥之中,是水生蔬菜之一。

        ◇抗衰老

        ◇清热凉血

        ◇健胃补脾,润燥止渴、清心安神

        ◇延缓脑功能衰退,滋润皮肤

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02 火龙果


        火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。当光洁而巨大的花朵绽放时,飘香四溢,盆栽观赏使人有吉祥之感,所以也称“吉祥果”。

        ◇养颜美容,火龙果中维生素C及丰富的水溶性膳食纤维,这些成分对于养颜美容具有很好的功效哦;

        ◇排毒瘦身,火龙果同时对于人体减肥也有很有帮助的;

        ◇火龙果还具有可改善便秘,促进眼睛健康等。

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制作步骤


准备食材


莲藕260g+红心火龙果820g+柠檬170g


(共计1250g)


还需要:


750g白砂糖+6L纯净水+梨夫人快速发酵桶


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入桶咯


发酵桶加入纯净水后,依次倒入白砂糖和水果,搅拌后盖上桶盖;


发酵咯


        每天早晚各搅拌一次,第2天起会产生发酵的香气,第3-4天大致完成,如果气温比较低的时候可能还需要多发酵1-2天;

出桶装瓶咯


        品尝桶内酵素,糖的甜味没有了,只有水果的甜味,味道酸酸甜甜即可,过滤出残渣,把鲜酿酵素倒入梨夫人专用瓶内,放冰箱保存。

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&

(悄悄对你说)

↓↓↓


提倡大家,周五轻断食(可排毒,净化脏器,提高免疫力,综合调养身心) ,其他六天正常饮食。


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