美食学问
美食学问 主贴:214 | 回贴:417
科学饮食,健康生活。您对吃讲究吗?好好分享一下您吃的科学吧!
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1.大麦及大麦芽大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。2.酸奶酸奶含有丰富的乳酸。乳酸可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积。3.苹果苹果含有的鞣酸、...
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油热以后,放入肉丝及各种蔬菜,加入适量花椒粉、生抽、盐翻炒。选用一个平底锅,开小火敲一个鸡蛋在里面。将炒好的菜倒在热米饭上,在最上层放上煎好的蛋,最后...
剩米饭别再用蛋炒了,这样做一口气能吃十碗!剩米饭别再用蛋炒了,这样做一口气能吃十碗!剩米饭别再用蛋炒了,这样做一口气能吃十碗!
03-05
03-05
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春天到了,野菜逐渐多了起来,许多野菜的养生防病功效是家常菜的上百倍!但有些野菜吃不对容易引发中毒,为了家人身体健康,一定好好看看。野菜3大禁忌1不知不...
春天的野菜都是天然药!但也不能乱吃春天的野菜都是天然药!但也不能乱吃春天的野菜都是天然药!但也不能乱吃
02-16
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面条是人们日常饮食中最常见的一种主食,常听老人们说:等水煮开了放面条,然后滚了放碗凉水,面条就会紧致弹牙,特别好吃。结果万万没想到,这种煮面条的方法其...
煮面条用热水还是冷水?答案让人意想不到…煮面条用热水还是冷水?答案让人意想不到…煮面条用热水还是冷水?答案让人意想不到…
02-07
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  买回来的菜好好清洗一番,是再平常不过的事了。但是有些菜可不能马虎简单用水冲洗,否则会越洗越脏。快来看看,别再洗错啦~「菌菇」  ▼菇类营养价值高,...
【实用】这些菜千万别直接用水冲洗,越洗越脏!【实用】这些菜千万别直接用水冲洗,越洗越脏!【实用】这些菜千万别直接用水冲洗,越洗越脏!
01-11
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提到冬笋,不少人会直摇头:“吃一餐笋,刮三天油”,实在是没啥吃头。其实冬笋的营养价值很高,素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉。冬笋与春笋、夏笋不同,它“...
01-11
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自古以来,姜就被称为“还魂草”。它性辛微温,辛能散,温能祛寒,不仅是家庭的必备之品,用对了还可以增强体质、防病治病。孔子活了73岁,在那个年代绝对是长...
12-18
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又到吃桔子的季节了,可是你真正了解怎么吃桔子吗?中医认为,桔子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患...
一个桔子等于5味药,可惜你不会吃!一个桔子等于5味药,可惜你不会吃!一个桔子等于5味药,可惜你不会吃!
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  腐乳,是我国流传数千年的民间美食,因口感好,吃起来特别的香味,深受国人喜爱,是一道经久不衰的美味佳肴。  但很多人认为腐乳含有大量霉菌、亚硝酸盐,...
吃腐乳到底健康吗?99%的人看完震惊了!吃腐乳到底健康吗?99%的人看完震惊了!吃腐乳到底健康吗?99%的人看完震惊了!
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粗粮指的是哪些食物?吃粗粮到底能够带给我们多大的好处?粗粮饼干里到底含不含粗粮?粗粮就一定好吗?吃粗粮都有哪些禁忌?怎样吃粗粮才健康?你所不知道的“粗...
【养生】巧烹五谷粗粮,为全家添福添寿【养生】巧烹五谷粗粮,为全家添福添寿【养生】巧烹五谷粗粮,为全家添福添寿
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    天气冷了,很多永丰老表们都不愿意下厨,热腾腾的泡面就很受欢迎啦,但有一个年轻小伙子吃泡面竟然吃出了问题,住进了医院,这是为什么呢?  永丰宁们...
12-02
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 竹筒酒,会呼吸的酒。竹筒酒,酒香四溢,依山傍水,气候温和,绿水悠悠。得天独厚的自然环境,是理想的活竹酒生产基地。自古以来便以出产好酒而闻名,竹筒酒,...
竹筒酒,你听过?你喝过?竹筒酒,你听过?你喝过?竹筒酒,你听过?你喝过?
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导语:吃货君教你以下6招去鱼腥技巧。技巧1  如果是整条鱼炖汤,可以先将鱼两面稍稍用油煎一下,鱼煎好后放生姜、料酒爆香。加冷水大火烧开,水烧开前千万别...
鱼汤去腥小窍门,一定要学一下!鱼汤去腥小窍门,一定要学一下!鱼汤去腥小窍门,一定要学一下!
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千万别喝蜂蜜因为喝了,你会发现你开始嫌弃其他饮料了,蜂蜜是唯一没有添加剂的饮料,它健康。千万别喝蜂蜜因为喝了,你会发现你以后怎么吃也不会胖,浪费粮食!...
真相! 千万别喝蜂蜜了!太恐怖了,再忙都要看!真相! 千万别喝蜂蜜了!太恐怖了,再忙都要看!真相! 千万别喝蜂蜜了!太恐怖了,再忙都要看!
10-20
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  石榴已经悄悄上市啦,你吃了吗?什么?石榴剥起来太麻烦了?石榴汁弄到衣服上不好清洗?  哎哟,早点说嘛!这都不是事儿!4步剥石榴法STEP1:用水果...
吃石榴竟然有这么多好处!石榴就该这样吃!太过瘾了!吃石榴竟然有这么多好处!石榴就该这样吃!太过瘾了!吃石榴竟然有这么多好处!石榴就该这样吃!太过瘾了!
10-05
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  凉皮是一种凉拌着吃、口感绝佳的西北面食小吃。调好的凉皮,皮子白里透亮、面筋因为吸附酱油而泛黄、黄瓜丝现着绿、辣椒油敞着红,好吃又好看,冬天吃凉皮你...
知道凉皮怎么做的吗?外面的不放心,自制凉皮,简单又干净,看着流口水啦~知道凉皮怎么做的吗?外面的不放心,自制凉皮,简单又干净,看着流口水啦~知道凉皮怎么做的吗?外面的不放心,自制凉皮,简单又干净,看着流口水啦~
07-24
07-24
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  水果里面富含多种维生素,经常吃水果的人儿皮肤都很好,我们也许知道草莓没采摘的时候是什么样子,也许知道苹果树长什么样子,可是您知道火龙果、菠萝是怎么...
山竹 火龙果 腰果等名贵果子是怎么长出来的,长长见识吧!山竹 火龙果 腰果等名贵果子是怎么长出来的,长长见识吧!山竹 火龙果 腰果等名贵果子是怎么长出来的,长长见识吧!
07-12
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  为何空心菜不能吃?1.空心菜等水生菜,整个生长过程都泡在水里。2.这类菜吸附重金属的能力特别强。3.西方国家种空心菜等水生植物,但不吃。西方国家有...
空心菜尽量少吃?别怪我说的太迟,我也是才知道空心菜尽量少吃?别怪我说的太迟,我也是才知道空心菜尽量少吃?别怪我说的太迟,我也是才知道
07-09
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  川菜、湘菜算得上“人缘”最好的中餐,从路边家常小馆、高档酒楼,一抬头就能看见和“辣”有关的招牌。麻辣火锅、水煮鱼,麻辣烫,既然很多人吃就是奔着一个...
 谁说一吃辣身体就“遭罪”?那是你不会吃 谁说一吃辣身体就“遭罪”?那是你不会吃 谁说一吃辣身体就“遭罪”?那是你不会吃
07-09
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1、微波炉烤玉米难度等级:★做法:1.整条不要剥皮扔进去烤10分钟,高火,这样才能保持水分哦!2.然后拿出来剥皮,刷上蜂蜜,孜然,继续烤几分钟~3.注...
微波炉就能轻松搞定的逆天美食,有口福啦!微波炉就能轻松搞定的逆天美食,有口福啦!微波炉就能轻松搞定的逆天美食,有口福啦!
06-17
06-17
6214/0
  很多人在炖肉的时候不知道如何让肉又熟又烂又好吃,其实这是有小窍门的,在炖肉的时候一定要保证将肉炖烂、炖熟,否则生肉中的酪酸和梭状孢杆菌不易被胃肠消...
04-19
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  大家都知道饮食中“食物相克”的说法,从现代营养科学观点看,两种或两种以上的食物,如果搭配合理,不仅不会“相克”,而且还会“相生”,起到营养互补、相...
告诉家里掌厨的人,这些食物一起吃才大补,比补药还管用!告诉家里掌厨的人,这些食物一起吃才大补,比补药还管用!告诉家里掌厨的人,这些食物一起吃才大补,比补药还管用!
04-16
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  春季正是吃菠萝的季节,气味芳香,酸甜可口的菠萝,营养价值也非常的高。人们在吃菠萝时,常把菠萝心扔掉,因为菠萝心较硬口感不好,实际上,菠萝心中的纤维...
菠萝的季节,5种新奇的菠萝吃法给孩子留着!菠萝的季节,5种新奇的菠萝吃法给孩子留着!菠萝的季节,5种新奇的菠萝吃法给孩子留着!
04-10
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禅城区前三季度GDP同比增7.7%高于全省平均水平八大类商品价格均上涨近日,禅城区政府网上公布了前三季度禅城区经济运行分析和物价分析。数据显示,前三季...
01-03
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据央视网报道,有位董女士在网上发帖说,放在办公桌上的乳酸菌饮料变样了。原本的饮料变成了一层很有韧性的胶膜!胶膜极有弹性,可被拉长。专家解释,我们所看到...
01-03
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  细数一下,你吃过了几种呢?  1、北京烤鸭  2、卤煮火烧  3、豌豆黄  4、西湖醋鱼  5、夫妻肺片  6、松鼠桂鱼  7、东坡肉  8、洛阳...
12-03
12-16
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第一菜白萝卜  推荐理由:在我国民间有“小人参”之美称,也有“冬吃萝卜夏吃姜”之说。萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—...
冬季要吃这些“天下第一”冬季要吃这些“天下第一”冬季要吃这些“天下第一”
12-15
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2416/0
  午餐吃什么好呢?北京协和医院临床营养医师于康说,以下6种食物适合当午餐。  抗衰老抗癌食品——西兰花。西兰花富含抗氧化物质维生素C及胡萝卜素。科学...
11-30
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2500/0
  土豆饼由油炸土豆演变而来,做法多样,口味独特,又软又脆,美味可口,老少皆宜,是早餐的不错选择。小美给大家搜罗来超级美味的9款土豆饼,好吃到让你停不...
11-24
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2996/0
  世界各地的美食风味迥异,就单中国而言就有八大菜系之多,遑论广阔的天地。爱时尚为大家精选34个国家的特色经典美食:  1澳大利亚:Piefloate...
34个国家的经典美食,你吃过几个?34个国家的经典美食,你吃过几个?34个国家的经典美食,你吃过几个?
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